Food - Vocabulary development (A.W.)

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Domanda Risposta
kawałki czegoś w kształcie klina
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lemon/cheese wedges
grzonki do zupy/sałatki
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croutons
papryka
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bell peppers
polędwica
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tenderloin
biszkopt
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ladyfingers
wołowina mielona
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ground beef
skrobia kukurydziana
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corn starch
soczewica
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lentils
ciasto (przed upieczeniem)
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dough
bułka tarta
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breadcrumbs
wykończony, pokryty
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topped with
drewniane szpikulce na szaszłyki
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skewers
odrobina śmietany
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a hint of cream
soczysty (np. owoc), smakowity (o jedzeniu)
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succulet
krem
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custard
zaparzać, zaparzyć
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to infuse
spriskiwać
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a drizzle
ulegnij (np. pokusie kulinarnej)
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to indulge in sth
smakować, rozkoszować się
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to savour/savor
smak, posmak
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savour, savor
polewa na cieście
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graze
intensywny, mocny, bogaty (o smaku)
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robust
skórka owocowa
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zest
ścierać skórkę
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to zest
słodki (w smaku), soczysty
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luscious
deser z gotowych owoców
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compote
właściwości trawiene
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digestive properties
spieniać mleko
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to froth
nadziewiać
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to stuff
nadziewany
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stuffed
obtaczać (np. w bułce tartej)
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to toss
ozdobiać danie
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to garnish
kapusta kiszona
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sauerkraut
wyśmienity, smakowity
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delectable
posypać coś czymś
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to dust sth with sth
posypać
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to sprinkle
bita śmietana
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whipped cream
obtoczone w bułce
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breaded
odrobina soli/syropu
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a touch of salt/vanilla syrup
pikantność, pikanteria
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spiciness
sos pieczeniowy
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gravy
apetyczny, rozpływający się w ustach
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mouthwatering
koperek
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dill
porcyjka
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a dollop
żurek
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sour soup
gulasz
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stew
małże
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clams
sos (raczej gęsty)
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dip
skorupiak
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shellfish
cierpki (smak)
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tangy
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