Food

 0    26 schede    Kubek2137
Scarica mp3 Stampa Gioca Testa il tuo livello
 
Domanda Risposta
kosher
inizia ad imparare
koszerny
produkty dozwolone do jedzenia w judaiźmie
lutefisk
inizia ad imparare
lutefisk
tradycyjna norweska potrawa
sauerbraten
inizia ad imparare
Sauerbraten
Tradycyjna niemiecka pieczeń z mocno marynowanego mięsa.
tamarind
inizia ad imparare
tamaryndowiec
leavening
inizia ad imparare
wyrabianie zaczynu
additive
inizia ad imparare
dodatki, wzmacniacze (wzmacniające, poprawiające smak)
succotash
inizia ad imparare
kukurydza z fasolą
tangy
inizia ad imparare
kwaskowaty, intensywny
vichysoisse
inizia ad imparare
vichysoisse
zupa kuchni francuskiej przyrządzana ze zblendowanych porów, ziemniaków, cebuli, bulionu drobiowego i śmietany
trifle
inizia ad imparare
deser m.in. z ciasta biszkoptowego, galaretki i owoców
deser jadany w Anglii, przyrządzony z ułożonych warstwami ciasta biszkoptowego nasączonego winem, galaretki owocowej, owoców, polany sosem custard i ozdobiony bitą śmietaną
tournedos
inizia ad imparare
tournedos
tournedos - serce polędwicy wołowej, wykrojone ze środka kawałka mięsa
Tournedos Rossini to francuskie danie ze stekiem składające się z tournedos wołowych, smażonych na patelni na maśle, podawanych na grzankach i zwieńczonych gorącym plasterkiem świeżego foie gras, krótko smażonego na patelni w ostatniej chwili.
greens
inizia ad imparare
zielone warzywa (zielenina)
bannock
inizia ad imparare
bannock
Bannock to słowo pochodzenia celtyckiego i oznacza ono po prostu chleb. Pierwotnie były to okrągłe płaskie placki wypiekane z mąki owsianej lub jęczmiennej
Bouillabaisse
inizia ad imparare
Bouillabaisse
zupa rybna, znana na wybrzeżach Morza Śródziemnego, choć tylko jedna jej odmiana, przyrządzana w okolicach Marsylii, zdobyła sławę światową
chowder
inizia ad imparare
chowder
Zupa rybna lub z owocami morza. Potrawa kuchni anglosaskiej, popularna na wschodnim wybrzeżu USA, Australii i Nowej Zelandii.
Przygotowywana jest na bazie wywaru z łbów rybich oraz ości i boczku. Wywar zabielany jest zasmażką lub mlekiem, ewentualnie śmietaną.
farinaceous
inizia ad imparare
mączny, skrobiowy
giblets
inizia ad imparare
podroby
nutraceutical
inizia ad imparare
nutraceutyczny
pożywienie, które wykazuje właściwości zdrowotne.
Hot Toddy
inizia ad imparare
Hot Toddy
Toddy składa się z alkoholu (whisky, rum albo brandy), ciepłej wody lub herbaty oraz miodu lub cukru. Opcjonalnie można dodać plaster cytryny bądź cynamon.
Popularny w Irlandii i Szkocji drink alkoholowy spożywany na ciepło.
goblet
inizia ad imparare
czara, kielich, puchar
mutton
inizia ad imparare
baranina
cure
inizia ad imparare
peklowanie, marynowanie
simnel
A kind of bread or bun made of very fine flour, particularly that prepared for the Spring Festival.
inizia ad imparare
simnel, wielkanocne ciasto z bakaliami i marcepanem
Rodzaj chleba lub bułki wykonanej z bardzo drobnej mąki, w szczególności przygotowywanej na Święto Wiosny.
veal
inizia ad imparare
cielęcina
mould
The house was very damp, and there was mould all over the walls and ceiling.
inizia ad imparare
pleśń
Dom był bardzo wilgotny i wszędzie na ścianach i suficie była pleśń.
blini
inizia ad imparare
bliny, młynci
tradycyjne danie kuchni rosyjskiej, ukraińskiej i białoruskiej. Zgodnie z tradycją spożywane w tygodniu ostatkowym zwanym Maslenicą, przed wielkim postem, współcześnie również w innych porach roku, bez kontekstu religijnego.

Devi essere accedere per pubblicare un commento.