→ Flashcards Aus Dem Buch - "The Century Cook Book" (Mary Ronald) → Avvia Impara / Scarica schede MP3

Domanda		Risposta
cupful inizia ad imparare		Bechervoll
teaspoonful inizia ad imparare		Teelöffel
teaspoonfuls inizia ad imparare		Teelöffel voll
nasturtium inizia ad imparare		Kapuzinerkresse
saucepan inizia ad imparare		Kochtopf
browned inizia ad imparare		gebräunt
garnishing inizia ad imparare		Garnierung
terrapin inizia ad imparare		Sumpfschildkröte
canvasback inizia ad imparare		Leinwand
larding inizia ad imparare		Spickerei
smelts inizia ad imparare		schmilzt
floured inizia ad imparare		bemehlt
custards inizia ad imparare		Puddings
crumbing inizia ad imparare		bröckelt
yolks inizia ad imparare		Eigelb
ornamenting inizia ad imparare		Verzierung
drippings inizia ad imparare		Bratenfett
trussing inizia ad imparare		Traversen
sautéing inizia ad imparare		sautieren
nitrogenous inizia ad imparare		stickstoffhaltig
aspic inizia ad imparare		Sülze
thickened inizia ad imparare		verdickt
moisten inizia ad imparare		befeuchten
croquettes inizia ad imparare		Kroketten
peppercorns inizia ad imparare		Pfefferkörner
fluted inizia ad imparare		geriffelt
albumen inizia ad imparare		Eiweiß
ornamented inizia ad imparare		verziert
broiling inizia ad imparare		Grillen
moistened inizia ad imparare		befeuchtet
parboil inizia ad imparare		ankochen
parboiled inizia ad imparare		angekocht
rusks inizia ad imparare		Zwieback
sauté inizia ad imparare		anbraten
broiled inizia ad imparare		gegrillt
grated inizia ad imparare		gerieben
epicures inizia ad imparare		Genießer
purée inizia ad imparare		Püree
plentifully inizia ad imparare		reichlich
lengthwise inizia ad imparare		längs
sweetbreads inizia ad imparare		Bries
nutritive inizia ad imparare		nahrhaft
salt inizia ad imparare		Salz
expedients inizia ad imparare		Hilfsmittel
souring inizia ad imparare		Säuerung
larded inizia ad imparare		gespickt
granulated inizia ad imparare		granuliert
accompaniments inizia ad imparare		Begleitungen
babbitt's inizia ad imparare		babbitts
parsley inizia ad imparare		Petersilie
garnished inizia ad imparare		garniert
colander inizia ad imparare		Sieb
scald inizia ad imparare		verbrühen
thicken inizia ad imparare		verdicken
acceptably inizia ad imparare		akzeptabel
unshapely inizia ad imparare		unförmig
stock inizia ad imparare		Lager
waffle-iron inizia ad imparare		Waffeleisen
poulterer inizia ad imparare		Geflügelhändler
soup inizia ad imparare		Suppe
encrusting inizia ad imparare		inkrustierend
heaping inizia ad imparare		gehäufte
crispness inizia ad imparare		Knusprigkeit
fowls inizia ad imparare		Hühner
broilers inizia ad imparare		Broiler
beef inizia ad imparare		Rindfleisch
carafes inizia ad imparare		Karaffen
pinions inizia ad imparare		Ritzel
pyramidal inizia ad imparare		pyramidenförmig
broil inizia ad imparare		grillen
wastefulness inizia ad imparare		Verschwendung
entrées inizia ad imparare		Vorspeisen
suet inizia ad imparare		Talg
shirred inizia ad imparare		gerafft
marjoram inizia ad imparare		Majoran
gravies inizia ad imparare		Soßen
tureen inizia ad imparare		Terrine
baste inizia ad imparare		heften
calf's inizia ad imparare		Kalb
fillets inizia ad imparare		Filets
cornmeal inizia ad imparare		Mahlzeit mit Getreide
basting inizia ad imparare		Heften
frill inizia ad imparare		Krause
stoneware inizia ad imparare		Steingut
daintiness inizia ad imparare		Zierlichkeit
strainers inizia ad imparare		Siebe
carefulness inizia ad imparare		Sorgfalt
obviating inizia ad imparare		umwerfend
parings inizia ad imparare		Schnitzel
effectually inizia ad imparare		wirksam
hard-boiled inizia ad imparare		hart gekocht
curdle inizia ad imparare		gerinnen
moistening inizia ad imparare		Befeuchtung
broths inizia ad imparare		Brühen
glacé inizia ad imparare		glasiert
braising inizia ad imparare		schmoren
quarts inizia ad imparare		Quart
sauces inizia ad imparare		Soßen
sprig inizia ad imparare		Zweig
unwrinkled inizia ad imparare		ohne Falten
viands inizia ad imparare		Lebensmittel

round	Lo sapevo	Non lo so
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