Flashcards aus dem Buch - "Fast-Day Cookery or Meals without Meat" (Grace Johnson)

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Domanda Risposta
consistence
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Konsistenz
parboil
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ankochen
flavouring
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Aroma
tablespoon
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Esslöffel
grated
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gerieben
cloves
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Nelken
tablespoons
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Esslöffel
peppercorns
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Pfefferkörner
chervil
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Kerbel
discolour
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verfärben
savouries
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Schmankerln
tarragon
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Estragon
floured
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bemehlt
sultanas
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Sultaninen
marrows
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Mpfeile
glacé
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glasiert
teaspoon
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Teelöffel
thicken
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verdicken
anglo-indian
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Anglo-Indianer
purée
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Püree
sieve
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Sieb
digestible
inizia ad imparare
verdaulich
cochineal
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Koschenille
crystallised
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kristallisiert
rind
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Rinde
flavourings
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Aromen
appetising
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appetitlich
moulds
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Formen
yolks
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Eigelb
frill
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Krause
vermicelli
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Nudeln
parsley
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Petersilie
skeins
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Stränge
lengthways
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längs
blanched
inizia ad imparare
blanchiert
flavoured
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mit ...-Geschmack
semolina
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Grieß
ounces
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Unzen
crimped
inizia ad imparare
gekräuselt
filleted
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filetiert
savoury
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Bohnenkraut
curdle
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gerinnen
dabs
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Klieschen
cutlets
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Schnitzel
cupful
inizia ad imparare
Bechervoll
armour's
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Rüstungen
generality
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Allgemeinheit
parsnips
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Pastinaken
curried
inizia ad imparare
Curry
ornamented
inizia ad imparare
verziert
skein
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Strang
quarts
inizia ad imparare
Quart
thickly
inizia ad imparare
dick
lentil
inizia ad imparare
Linse
follow
inizia ad imparare
folgen
haddock
inizia ad imparare
Schellfisch
practicable
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möglich
sprinkle
inizia ad imparare
streuen
currants
inizia ad imparare
Johannisbeeren
simmer
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kochen
hard-boiled
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hart gekocht
lentils
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Linsen
watercress
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Brunnenkresse
pulped
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Brei
nutmeg
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Muskatnuss
omitting
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Weglassen
mould
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Schimmel
dished
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gewürzt
communions
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Kommunionen
piquant
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pikant
sprinkling
inizia ad imparare
Beregnung
stewed
inizia ad imparare
gedünstet
hake
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Seehecht
cookery
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Kochen
rinsed
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abgespült
neatly
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ordentlich
curdling
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Gerinnung
garnished
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garniert
beads
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Perlen
froth
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Schaum
onion
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Zwiebel
sprigs
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Zweige
artichokes
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Artischocken
entrées
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Vorspeisen
desiccated
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getrocknet
herrings
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Heringe
fillets
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Filets
judiciously
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vernünftig
boil
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kochen
discoloured
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verfärbte
tufts
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Büschel
vinegar
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Essig
chopped
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gehackt
sorrel
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Sauerampfer
authoress
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Schriftstellerin
twenty-four
inizia ad imparare
vierundzwanzig
booksellers
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Buchhändler
garnish
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Garnierung
fleshed
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fleischig
soups
inizia ad imparare
Suppen
fasts
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fastet
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