Fizyka

Termodynamika

przemiany energi w zjawiskach cieplnych

Fizyczne właściwości substancji

opisują wygląd oraz zachowanie wobec czynników fizycznych

Chemiczne właściwości substancji

ujawniają się podczas reakcji chemicznej

Opis makroskopowy

informuję jak ciepłe lub zimne jest ciało

Opis mikroskopowy

określany jest przed średnią energię kinetyczną ruchu chaotycznego ciała

Dyfuzja

mieszanie się różnych substancji polegające na wnikaniu cząsteczek jednej substancji między cząsteczki drugiej przy bezpośrednim kontakcie. Zachodzi samoistnie w każdym stanie skupienia

Dyfuzja

mieszanie się różnych substancji polegające na wnikaniu cząsteczek jednej substancji między cząsteczki drugiej przy bezpośrednim kontakcie. Zachodzi samoistnie w każdym stanie skupienia

Sposoby przekazywania ciepła

przewodnictwo, konwekcja, promieniowanie

do kiedy przepływa ciepło?

do momentu równowagi

Jednostka energi wewnętrznej

dżul J

Od czego zależy energia wewnętrzna?

od temperatury, ilości cząsteczek oraz rodzaju substancji

I Zasada Termodynamiki

Zmiana energi wewnętrznej ciała jest równa sumie pracy wykonanej nad tym ciałem oraz dostarczonego ciepła

Rozszerzalność cieplna

jest zjawiskiem polegającym na zmianie rozmiarów geometrycznych ciał w wyniku zmiany icy temperatury

Co powoduje wzrost temperatury ciała?

W większości przypadków wzrost temperatury ciała powoduje zwiększenie jego rozmiarów. Do wyjątków należy woda, która przy wzroście temperatury od 0°C do 4°C zmniejsza swoją objętość - jest to tzw. anomalia cieplna

Rozszerzalność cieplną dzielmy na:

liniową-ciał stałych, objętościową-cieczy i gazów

Ciepłem właściwym nazywamy

stosunek energi dostarczonej w wyniku cieplnego przepływu do masy ciała i przyrostu temperatury

Kiedy dwa ciała są w równowadze dynamicznej

gdy parametry stanu są jednakowe

ciepło topnienia

to wielkość określająca energię potrzebną do stopienia 1kg substancji, której temperatura jest równa temperaturze topnienia

ciepło parowania

to wielkość określająca energię potrzebną do odparowania 1kg substancji w stanie ciekłym

Ciecz przegrzana

ciało pozostaje w stanie ciekłym powyżej temperatury wrzenia

Bilans cieplny

zestawienie ciepła pobranego i ciepła oddamego w tym samym układzie

Opałowa wartość energetyczna

to wielkość, która określa ile energi dostarcza jednostka masy danego paliwa podczas spalania

Wartość energetyczna żywności

to energia jaką organizm uzyskuje z pożywienia w przeliczeniu na jednostkę masy tego pożywienia

1kcal ile to J

4148J