Fiszki z książki - "The Dinner Year-Book" (Marion Harland)

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teaspoonful
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browned
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saucepan
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parboil
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sparzyć
tureen
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waza
gelatine
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żelatyna
thickly
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mętnie
yolks
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żółtka
parboiled
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parzony
colander
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durszlak
thicken
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zagęszczać
grated
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tarty
larded
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Smalony
crab-apple
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krab-jabłko
vermicelli
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wermiszel
minced
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mielony
crisped
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ostry
coffee-pot
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dzbanek do kawy
recommences
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wznawia się
plentifully
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obficie
basting
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fastrygowanie
pulping
inizia ad imparare
roztwarzanie
spoonfuls
inizia ad imparare
łyżki
brandied
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brandy
roes
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ikra
stewed
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duszony
pared
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w porównaniu
allspice
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piment
blanched
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blanszowany
beefsteaks
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steki wołowe
heaping
inizia ad imparare
czubata
scalloped
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zapiekanka
parsley
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natka pietruszki
sweetbreads
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grzanki
frilled
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żabotowy
strewing
inizia ad imparare
posypywania
earthenware
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ceramika
thickened
inizia ad imparare
zagęszczony
pare
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obciąć
baste
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fastryga
currant
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porzeczka
giblets
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podroby
cored
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wydrążony
purée
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puré
quart
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kwarta
salted
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solone
scald
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oparzenie
perpendicularly
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pionowo
chimerical
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chimeryczny
trimly
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trwale
unstrained
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niewyrobny
mélange
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melanż
jugged
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żonglował
fowls
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mąka
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łyżka
buttered
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masłem
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gotować
coarser
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grubsze
crispness
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kruchość
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lengthwise
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wzdłuż
scalding
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pasteryzacja
boil
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czyrak
tapioca
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tapioka
sweetbread
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słodki chleb
flour
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mąka
effectually
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skutecznie
carefulness
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ostrożność
skim
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przejrzeć
alternately
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na przemian
fluted
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żłobiony
turnips
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rzepa
mould
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pleśń
nutmeg
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gałka muszkatołowa
beefsteak
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befsztyk
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wrzący
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