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Domanda		Risposta
Meals and their preparation inizia ad imparare		Posiłki i ich przygotowanie
Cooking inizia ad imparare		Gotowanie
brew tea; brew coffee inizia ad imparare		zaparzać herbatę; zaparzać kawę
brown inizia ad imparare		przyrumienić
communicate positive emotions (through food) inizia ad imparare		wyrażać pozytywne emocje (poprzez jedzenie)
cool; chill inizia ad imparare		schłodzić
cut into quarters; cut into strips; cut into pieces inizia ad imparare		kroić na ćwiartki; w paseczki; w kawałki
defrost inizia ad imparare		rozmrażać (lodówkę zupę)
dice inizia ad imparare		pokroić w kostkę
drain (pasta) inizia ad imparare		odcedzać (makaron)
fry inizia ad imparare		smażyć
deep fry inizia ad imparare		smażyć na głębokim tłuszczu
fry in oil inizia ad imparare		smażyć na oleju
shallow fry inizia ad imparare		smażyć na małej ilości tłuszczu
go off inizia ad imparare		zepsuć się
go stale inizia ad imparare		zwietrzeć; zeschnąć
grate inizia ad imparare		zetrzeć na tarce
grease inizia ad imparare		natłuścić
grind (coffee); grind (spices) inizia ad imparare		mielić (kawę); mielić (przyprawy)
knead dough (by hand) inizia ad imparare		zagniatać ciasto (ręcznie)
cook something from scratch inizia ad imparare		ugotować coś od zera
marinate (steaks) inizia ad imparare		marynować (steki)
mash inizia ad imparare		rozgniatać
measure inizia ad imparare		odmierzać; odważać
mince (meat) inizia ad imparare		zmielić (mięso)
pickle inizia ad imparare		marynować
preheat the oven inizia ad imparare		rozgrzać piekarnik
put under the grill inizia ad imparare		piec; podpiec na najwyższym poziomie piekarnika
reheat inizia ad imparare		odgrzać
rinse inizia ad imparare		opłukać
roll out (dough) inizia ad imparare		rozwałkować (ciasto)
season (to taste) inizia ad imparare		doprawiać (do smaku)
sieve (flour) inizia ad imparare		przesiewać (mąkę)
simmer inizia ad imparare		gotować na małym ogniu
smoke inizia ad imparare		wędzić
soak inizia ad imparare		namoczyć
spread something on something inizia ad imparare		smarować czymś coś
sprinkle inizia ad imparare		posypać; pokropić
steam inizia ad imparare		gotować na parze
stew inizia ad imparare		dusić
stir inizia ad imparare		mieszać; zamieszać
stuff inizia ad imparare		faszerować
sweeten inizia ad imparare		słodzić
take somebody back to their heritage inizia ad imparare		przypominać o czyichś korzeniach
thicken inizia ad imparare		zagęścić
whip (cream); whisk (cream) inizia ad imparare		ubijać (śmietanę)
Kitchen equipment inizia ad imparare		Sprzęt kuchenny
baking tray inizia ad imparare		blacha do pieczenia
baking dish brytfanka inizia ad imparare		naczynie żaroodporne
biscuit cutters inizia ad imparare		foremki do wycinania ciastek
cake tin inizia ad imparare		forma do ciasta
casserole (dish) inizia ad imparare		naczynie żaroodporne
chopping board inizia ad imparare		deska do krojenia
chopstick inizia ad imparare		pałeczka
coffee grinder inizia ad imparare		młynek do kawy
coffee pot; teapot inizia ad imparare		dzbanek do kawy; dzbanek do herbaty
colander inizia ad imparare		durszlak
crockery inizia ad imparare		naczynia
cutlery inizia ad imparare		sztućce
grater inizia ad imparare		tarka
jar inizia ad imparare		słoik
jug inizia ad imparare		dzbanek
kitchen utensils inizia ad imparare		naczynia kuchenne
lid inizia ad imparare		przykrywka
mincer inizia ad imparare		maszynka do mięsa
napkin inizia ad imparare		serwetka
peeler inizia ad imparare		obieraczka
pepper mill inizia ad imparare		młynek do pieprzu
pepper pot inizia ad imparare		pieprzniczka
place mat inizia ad imparare		podkładka pod talerz
plate inizia ad imparare		talerz
deep plate; soup plate inizia ad imparare		talerz głęboki
dinner plate inizia ad imparare		talerz obiadowy; płytki
side plate inizia ad imparare		talerzyk
press inizia ad imparare		praska; rozgniatacz
rolling pin inizia ad imparare		wałek do ciasta
salt cellar inizia ad imparare		solniczka
saucepan inizia ad imparare		rondel; garnek
saucer inizia ad imparare		spodek
serving dishk inizia ad imparare		półmisek
sieve inizia ad imparare		sitko
slow cooker inizia ad imparare		wolnowar
straw inizia ad imparare		słomka
sugar bowl inizia ad imparare		cukierniczka
tray inizia ad imparare		taca
whisk inizia ad imparare		trzepaczka
Containers and quantity inizia ad imparare		Opakowania i ilości
airtight container inizia ad imparare		szczelny pojemnik
batch inizia ad imparare		większa ilość (potrawy)
clingfilm inizia ad imparare		folia spożywcza
crate inizia ad imparare		skrzynka
egg carton inizia ad imparare		wytłoczka do jajek
freezer bag inizia ad imparare		woreczek na mrożonki
handful (of cheese) inizia ad imparare		garść (sera)
parchment paper; baking paper inizia ad imparare		papier do pieczenia
plastic tub inizia ad imparare		plastikowe pudełko z przykrywką (np na lody)
tube inizia ad imparare		tubka
Eating habits and diets inizia ad imparare		Nawyki żywieniowe i diety
balanced diet inizia ad imparare		zrównoważona dieta
crash diet inizia ad imparare		intensywna dieta odchudzająca
cut down on (fatty foods) inizia ad imparare		ograniczyć (tłuste produkty)
dietary habits; eating habits inizia ad imparare		nawyki żywieniowe
digestion inizia ad imparare		trawienie
elimination diet inizia ad imparare		dieta wykluczająca (pewne typy produktów)
fad diet inizia ad imparare		dieta będąca chwilowo w modzie
fat-free inizia ad imparare		beztłuszczowy
food intolerance inizia ad imparare		nietolerancja pokarmowa
food poisoning inizia ad imparare		zatrucie pokarmowe
gluten-free diet inizia ad imparare		dieta bezglutenowa
high-protein diet inizia ad imparare		dieta wysokobiałkowa
indulge inizia ad imparare		pozwalać sobie na coś; folgować sobie
leave out (a meal); skip (a meal); pomijać (posiłek) inizia ad imparare		leave out (a meal); skip (a meal); skip (a meal)
low-carb diet; low-carbohydrate diet inizia ad imparare		dieta niskowęglowodanowa
Mediterranean diet inizia ad imparare		dieta śródziemnomorska
number of calories inizia ad imparare		liczba kalorii
nutrition inizia ad imparare		odżywianie
past its best-before date inizia ad imparare		po dacie przydatności do spożycia
plant-based diet inizia ad imparare		dieta roślinna
processed foods inizia ad imparare		produkty przetworzone
reduce fat intake; reduce sugar intake inizia ad imparare		ograniczyć spożycie tłuszczu; ograniczyć spożycie cukru
second helping inizia ad imparare		dokładka
staple foods inizia ad imparare		podstawowe artykuły spożywcze
stay hydrated inizia ad imparare		pić wystarczająco dużo płynów
trigger a burst of energy inizia ad imparare		wywoływać przypływ energii
weight gain; weight loss inizia ad imparare		przybieranie na wadze; utrata wagi
willpower inizia ad imparare		siła woli
Nutrients inizia ad imparare		Składniki odżywcze
animal fat; vegetable fat inizia ad imparare		tłuszcz zwierzęcy; tłuszcz roślinny
calcium inizia ad imparare		wapń
carbohydrates inizia ad imparare		węglowodany
cholesterol inizia ad imparare		cholesterol
fibre inizia ad imparare		błonnik
high-carb product inizia ad imparare		produkt o dużej zawartości węglowodanów
potassium inizia ad imparare		potas
protein inizia ad imparare		białko
starch inizia ad imparare		skrobia
saturated fats; unsaturated fats inizia ad imparare		tłuszcze nasycone; tłuszcze nienasycone

dział 6 pt.2

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