Cosa mangiare in Svezia - Saker att äta i Sverige

È un piatto a base di aringhe. Vengono cotte al forno poi farcite con acciughe, rafano, burro, prezzemolo poi il tutto viene gratinato al forno.

Anche la carne è molto presenta nella dieta degli svedesi. Qui avrete occasione di assaggiare la carne di renna e quella di alce.

Le aringhe sono uno degli alimenti base della cucina svedese. Vengono preparate e servite in molti modi: affimicate, frutte, marinate, accompagnate con cipolle, panna acida o uova.

Questo piatto, reso famoso in tutto il mondo dalla famosissima IKEA, lo si trova nella maggior parte dei ristoranti tipici svedesi. Si tratta di polpettine di carne accompagnate da purè di patate e composta di mirtilli.