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dodać
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add
upiec
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bake
grillować na ogniu
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barbecue
podlewać na przykład wodą lub tłuszczem
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baste
ubijać
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beat
blendować
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blend
wykroić na przykład mięso od kości
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carve
schłodzić
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chill/cool
Siekać
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chop
doprowadzać do konsystencji kremu zagęszczać
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cream
smażyć na głębokim tłuszczu
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deep fry
kroić w kostkę
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dice
doprawić
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season
smażyć
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fry
dekorować
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garnish
trzeć na tarce
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grate
natłuszczać
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grease
mieli ci rzeczy twarde na przykład orzechy
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grind
grillować na przykład na patelni albo grillu elektrycznym
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grill
kroić w słupki
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julienne
ugniatać
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knead
marynować
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marinade
stopić
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melt
mielić na przykład mięso
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mince
mieszać
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mix
podgotować
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parboil
obierać
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peel
gotować jajko w koszulce
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poach
piec na przykład mięsa
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roast
dusić
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simmer
szumować
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skim
pokroić w plasterki
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slice
posypać, skropić
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sprinkle
gotować na parze
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steam
mieszać ruszam kolistym
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stir
smażyć mieszając
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stir fry
odcedzić
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strain
faszerować
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stuff
obracać podrzucając
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toss
ubijać płynne rzeczy
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whisk
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