CIAO

 0    6 schede    guest3373731
inizia ad imparare

Scarica mp3 Stampa Gioca Testa il tuo livello
 
Domanda Risposta
Pomidory San Marzano DOP
inizia ad imparare
Z miasta San Marzano, okolice Neapolu. Wydłużony kształt, mało pestek, najsmaczniejsze pokmidory
Bufala DOP
inizia ad imparare
Ser Mozzarella do bufala z mleka bawolego z serów podpoduszkowych. Z południowych włoch. Ma więcej tłuszczu i białka noż sery z m. krowiego.
Mozzarella fior di latte
inizia ad imparare
Produkt lokalnych rzemieślników. Dodanie podpoduszki do mleka krowiego, powstałe skrzepy mleka są szatkowane, do wrzącej wody, mozarelle przekłada się do słonej wody
Gorgonzola DOP
inizia ad imparare
Dojrzewajacy, niebieski ser pleśniowy, z mleka krowiego, pleśń marmurkowa; dojrzewa min. 50 dni, od miejscowosci Gorgonzola (prwoincja Mediolanu)
Grana Padano DOP 24 msc
inizia ad imparare
ser z mleka krowiego, dojrzewa min. 9 miesiecy w piwnicach, w smaku ser owocowo swiezy i slodki z nuta ananasa
Ricotta salata
inizia ad imparare
ser z serwatki z pasteryzowanego sera owczego, powstaje na bazie swiezej zasolonej ricotty, kilka tyg dojrzewa, czesto dodaje sie do salatek
Crea delle schede
italiano

Devi essere accedere per pubblicare un commento.