Ciao

Bruschetta Con Ricotta E Pomodorini

Grzanka, Ricotta, Pomidorki Cherry, Czosnek, Bazylia

Bruschetta Con Stracciatella E Alici

Grzanka, Stracciatella Sorrentina, Anchois Armatore, Oliwa, Mięta, Skórka z cytryny

Arancini VEGE

Ryż Arborio, Pomidory San Marzano, Grana Padano, Provola Sorrentina

Arancini Salame

Ryż Arborio, Pomidory San Marzano, Salame San Gennaro Levoni, Grana Padano, Provola Sorrentina

Antipasto Misto

Capocollo Levoni, Salame Con Cartufo Levoni, Olive Taggiasche, Karczochy Marynowane, Pomidorki Suszone, Grana Padano,

Formaggi

Selekcja włoskich serów z miodem

Olive Taggiasche

Oliwki Taggiasche z gospodartwa rodziny Rio w Badalucco w regione Ligurii

Gamberi Con Carciofi

Smarzone krewetki na oliwie z czosnkiem, chilli, szarotka, pomidorki cherry, karczoch

Pate Con Foccacia

Foccacia, krem z oliwek, karczochó i tuńczyka

Foccacia Con Pomodori

Foccacia z zapieczonymi pomidorkami cherry, mozarrellą, Grana Padano, oregano z czosnkiem i solą morską

Foccacia

Z Oliwą, Czosnkiem, Rozmarynem i solą morską

Con Pomodorini freschi

Buratta Sorrentina, Pomidory-Kumano żólte i cherry, Bazylia, krem balsamiczny, Oliwa, Grzanka

Con Zucchina

Burrata Sorrentina, cukinia, pomidorki cherry, kapary, orzech włoski, pesto z rukoli, Grana Padano, grzanka

Marinara

Pomidory San Marzano, Czosnek, Bazylia, Oregano, Oliwa,

Margherita

Pomidory San Marzano, Mozarella Fior Di Latte Sorrentina, Grana Padano, Bazylia

Bufala

Pomidory San Marzano, Mozzarella Di Bufala, Grana Padano, Bazylia

Piccante

Pomidory San Marzano, Mozzarella Fior Di Latte Sorrentina, Salama Ventricina Levoni, Suszone Pomidory, Płatki chilli, Bazylia

Cinque Formaggi

Mozzarella Fior Di Latte Sorrentina, Provola Sorrentina, Gorgonzola, Sos z Grana Padano, Ricotta, Czarny Pieprz

Salame

Pomidory San Marzano, Mozzarella Fior Di Latte Sorrentina, Salame San Gennaro Levoni, Oliwki Leccino, Bazylia

Parma

Pomidory San Marzano, Mozzarella Fior Di Latte Sorenntina, Prosciutto Di Parma

Pancetta E Portobello

Puree ziemniaczano-tymiankowe, Provola Sorrentina, Pancetta Arrotolata, Grzyby Portobello, Grana Padano, Puder grzybowy

Qattro Salumi

Pomidory San Marzano, Mozzarella Fiordolatte Sorrentina, Salme San Gennaro Levoni, Prosciutto Cotto Levoni, Capocollo Levoni, Speck, Salsa Tonnata, Czarny pieprz

Cavolo E Barbabietola

Mozarella Fior Di Latte Sorrentina, blanszowany jarmuż, puree z pieczonego buraka, dojżewajacy ser kozi, prażony orzech włoski, miód, czosnek

Burrata

Pomidory San Marzano z Ndują, Burrata Sorrentina, pesto z rukoli

Stracciatella

Mozzarella Frior Di Latte Sorrentina, Salame Ventricina Levoni, Stracciatella Sorrentina, Pesto z suszonych pomidorów, Pomidorki cherry, Bazylia, Czarny pieprz

Gamberi

Pomidory San Marzano, Salsa Fresca (pomodorki cherry, szalotka, czosnek, oregano), Krewetki, Stracciatella Sorrentina, Rokola, Czosnek, zestaw cytryny

Capocollo

Sos z żóltych pomidorów cherry z Ricottą, Capocollo Levoni, mozzarella mini, Majonez Bazyliowy, Oliwa pikantna, Bazylia

Speck

Pomidory San Marzano, Mozarella Fior Di Latte Sorrentina, Speck, Mascarpone Sorrentina, Rukola

Crema A Limone

Cytrynowy krem z boałą czekoladą

Panna Cotta

kawowa z kruszonką i mleczną czekoladą

Cannolo

wypełnione kremem z ricotty i pasty pistacjowej, postpane pistacjami

Sernik Tosca

Kremowy sernik według receptury przywiezionej z Toskanii, podawany z konfiturą z owoców leśnych

Ciaomisu

Krem na bazie mascarpone, żółtek i amaretto podane z czekoladowym kruszonym ciastkiem

Na tozgrzewkę

Herbata zimowa, Grzany Aperol, Korzenne Caffe Latte, Grzane wino

Napar z likierem

likier Amaretto Del Capo 0,3

Napar Rozgrzewający

Z pomaranczą i imbirem 0,3