Siarka- Składnik keratyny (paznokcie, włosy) Wapń- Składnik kości i zębów, potrzebny dla komórek mięśniowych Potas- bierze udział w przewodzeniu impulsów nerwowych
Największa gęstość 4°C- Przetrwanie ryb podczas zimy Duże napięcie powierzchniowe- Poruszanie się po wodzie nartników Duże ciepło parowania- zabiera z ciała duże ilości ciepła równe jej ciepłu parowania
Ryboza- Składnik RNA i ATP Deoksyryboza- Składnik DNA Glukoza- Forma transportowa cukrów u zwierząt Fruktoza- Źródło energii bo przekształca się w glukozę Galaktoza- Składnik Latozy
Sacharoza- glukoza + fruktoza, forma transportowa u roślin Laktoza- glukoza + galaktoza, składnik odżywczy w mleku Maltoza- 2•glukoza, występuje w nasionach i owocach