chemia

układ

to wyodrębniona część przestrzeni, której zawartość poddaje się obserwacji albo opisowi

otoczenie

wszystko to co nie należy do układu

układ otwarty

wymienia z otoczeniem energię i masę (prz: kubek z gorącą kawą)

układ zamkniety

wymienia z otoczeniem tylko energię (prz: termofor z gorącą wodą)

układ izolowany

nie wymienia z otoczeniem ani energii ani masy (prz: termos z gorącą herbatą)

proces endoenergetyczny

przemiany, które wymagają pobierania energii z otoczenia do układu

proces egzoenergetyczny

przemiany w których wyniku układ wydziela energię od otoczenia np. reakcje spalania

energia aktywacji

to minimalna wartość energii niezbędna do zainicjowania reakcji chemicznej

zmiana entalpii

efekt cieplny równy ilości energii wymienianej na sposób ciepła między układem a otoczeniem podczas przemiany zachodzącej pod stałym ciśnieniem i w stałej temperaturze

reakcja endotermiczna

układ pobiera ciepło z otoczenia

reakcja egzotermiczna

układ oddaje ciepło do otoczenia

szybkość reakcji chemicznej

to zmiana stężenia molowego reagenta ∆C w jednostce czasu ∆t

czynniki wpływające na szybkość reakcji chemicznej

rodzaj reagujących substancji, rozdrobnienie substratów, stężenie substratów, temperatura układu, dodatek karalizatora

katalizator dodatni

substancja, która powoduje zwiększenie szybkości reakcji chemicznej

inhibitor(katalizator ujemny)

substancja która spowalnia reakcję chemiczną

w jaki sposób katalizator wpływa na szybkość reakcji chemicznej

katalizator zmienia drogę reakcji chemicznej ponieważ obniża energię aktywacji. dzięki temu przyspiesza przebieg reakcji chemicznej