| Domanda | Risposta | |||
|---|---|---|---|---|
|
CnH2n+1 - OH
|
||||
|
C2H5OH - alkohol etylowy
|
||||
|
monohydroksylowe i polihydroksylowe
|
||||
|
zawierają w cząsteczce jedną grupę -OH, np. metanol, etanol
|
||||
|
zawierają w cząsteczce co najmniej dwie grupy - OH, z których każda jest połączona z innym atomem węgla, np. glicerol
|
||||
|
C3H7OH
|
||||
|
bezbarwny, ciecz lotna, silnie trujący, charakterystyczny zapach, ulega reakcji spalania
|
||||
|
ciecz lotna, bezbarwny, ma gęstość mniejszą od gęstości wody, bardzo dobrze miesza się z wodą, charakterystyczny zapach, odczyn obojętny, ulega reakcjom spalania, ścina białko
|
||||
|
rozpuszczalnik, tworzywa sztuczne, środek skażający, formalina
|
||||
|
dezynfekcja, przemysł farmaceutyczny, przemysł spożywczy, przemysł kosmetyczny
|
||||
|
zmniejszenie objętości roztworu w wyniku zmieszania dwóch cieczy
|
||||
|
C3H5(OH)3
|
||||
|
ciecz, bezbarwny, bardzo dobrze rozpuszcza się w wodzie, higroskopijny, ma gestść większą od wody, bezwonny, słodki smak, odczyn obojętny, ulega reakcjom spalania
|
||||