Biologia

trawienie skrobii

W jamie ustnej amylaza slinowa rozkłada skrobię do dekstryn i matlazę

2

W świetle jelita cienkiego amylaza tzrustkowa rozkłada dekstryny do maltozy

3

W rąbku szczoteczkowym jelita cienkiego maltaza rozkłada maltazę do glukozy

4

ze światła jelita cienkiego glukozy są wchłaniane do wnętrza enterocytów

5

Z enterocytów cząsteczki glukozy przenikają do żylnych naczyń krwionośnych

trawienie białek

W żołądku pepsyna wstępnie rozklada białka do peptydów

2

w świetle jelita cienkiego trypsyna i chymotrypsyna rozkładają białka do peptydów, a karboksypeptydazy odłączają wolne aminokwasy od końca -COOH peptydów

3

w rąbku szczoteczkowym jelita cienkiego aminopeptydazy odłączają wolne aminokwasy od końca -NH2 peptydów, dipeptydazy rozkładają dipeptydy do wolnych ominokwasów

4

Ze światła jelita cienkiego aminokwasy są wchłaniane do wnętrza enterocytów

5

Z enterocytów aminokwasy przenikają do żylnych naczyń krwionośnych

trawienie tłuszczów

W jamie ustnej lipaza slinowa rozkłada tłuszcze występujące w postaci naturalnej emulsji

2

W żołądku lipaza żołądkowa rozkłada tłuszcze występujące w postaci naturalnej emulsji

3

w dwunastnicy lipza trzustkowa rozkłada tłuszcze zemulgowane przez żółć

4

Ze światła jelita cienkiego glicerol i wolne kwasy tłuszczowe są wchłaniane do wnętrza enterocytów

5

w enterocytach zachodzi resynteza tłuszczów i tworzenie chylomikronów

6

Z enterocytów chylomikrony przenikają do naczyń limfatycznych