BIOCHEMIA 2

Aminokwasy łączą się za pomocą wiązania...

peptydowego tworząc łańcuchy polipeptydowe, a tym samym pierwszorzędową strukturę białka

O kolejności aminokwasów w łańcuchu decyduje...

gen kodujący dane białko

Dalsze poziomy budowy białka to struktura drugorzędowa, w której wyróżniamy...

helisę alfa, harmonijkę beta, a także zwroty i pętle. Te struktury są stabilizowane przez wiązania wodorowe.

Trzeciorzędowa struktura białka to...

przestrzenne ułożenie wszystkich aminokwasów względem siebie, decydują o nim między innymi oddziaływania hydrofobowe.

Czwartorzędowa struktura...

dotyczy białek złożonych z wielu podjednostek.

wszystkie te sposoby zwinięcia polipeptydów są definiowane przez...

sekwencję aminokwasów w polipeptydach.

Czym rózni się syntezę białka u prokariontów od eukakiontów?

Ten proces jest bardzo podobny, różni się tylko tym, ze rybosomy maja bardziejzłożoną budowę, występuje więcej czynników inicjujących i eleongacyjnych oraz całość zaczyna się od Metioniny, a nie N-formylometinoniny.

Struktura pierwszorzędowa to?

sekwencja aminokwasów w łańcuchu polipeptydowym. Wyznaczana jest ona przez kolejność nukleotydów budujących cząsteczkę DNA. Wiele białek po zsyntetyzowaniu ulega jednak dalszej obróbce.

Główne zadanie kolagenu?

Jego głównym zadaniem jest zapewnienie tkance wytrzymałości mechanicznej. Jest to możliwe dzięki specyficznej budowie molekularnej cząsteczki

białko kolagenowe różni się od innych obecnością...

regularnej sekwencji w łańcuchu polipeptydowym. Blisko co trzecią resztę stanowi glicyna, po której zazwyczaj występuje prolina. Za proliną często zlokalizowana jest hydroksyprolina lub – nieco rzadziej – alanina.

Główne zadanie elastyny

Jest głównym składnikiem ścięgien, więzadeł, tkanki płucnej oraz ścian większych naczyń krwionośnych. Ze względu na obecność elastyny tkanki w nią obfitujące po rozciągnięciu lub ściśnięciu odzyskują swój pierwotny kształt i wielkość (na przykład skóra).

Gen kodujący elastynę znajduje się na chromosomie...

7

Albuminy często stosuje się w leczeniu?

Oparzeń

Cechy albuminy

Utrzymuje stałe ciśnienie onkotyczne, odpowiada za transport ważnych substancji, utrzymuje stałe pH krwi, pełni funkcje przeciwzapalne,

Hemoglobina

białko zawarte w erytrocytach, którego zasadniczą funkcją jest transportowanie tlenu – przyłączanie go w płucach i uwalnianie w tkankach

Peptydy sygnałowe

pobudzają fibroblasty do produkcji włókien podporowych skóry (m.in. wzrost kolagenu, wytwarzanie elastyny), dzięki czemu zmniejszają się bruzdy i zmarszczki, a rany goją się szybciej. Ogólny wygląda skóry poprawia się

Peptydy transportujące

potrafią wniknąć do głębokich warstw skóry, a przy okazji zabierają tam ze sobą niektóre składniki aktywne. Sprawdzają się jako składnik dodatkowy, pozwalający na silniejsze oddziaływanie kosmetyku.

Neuropeptydy

rozluźniają mięśnie odpowiedzialne za tworzenie się na twarzy zmarszczek mimicznych. Mają silne działanie przeciwstarzeniowe, dzięki czemu są przydatne w walce z poprzecznymi bruzdami w okolicach oczu, czoła i ust.