Biochemia 1

Atom

najmniejsza część materii, zachowująca własności fizyczne i chemiczne. Składa się z jądra atomowego (protony i neutrony) i krążących wokół niego elektronów.

Pierwiastek

zbiór jednakowych atomów

Kation

jon o ładunku dodatnim, w którym występuje nadmiar protonów w stosunku do elektronów

Anion

jon o ładunku ujemnym, w którym występuje nadmiar elektronów w stosunku do protonów

Liczba masowa

liczba protonów i neutronów w jądrze atomu

Liczba atomowa

liczba określając ile protonów znajduje się w jądrze danego atomu, jest to również liczba elektronów niezjonizowanego atomu

Wiązanie kowalencyjne (atomowe)

jest to wiązanie utworzone przez wspólną parę elektronową; występuje pomiędzy atomami o niskiej różnicy elektroujemności (0-0,4) np. H:H

Wiązanie kowalencyjne spolaryzowane

jest to wiązanie kowalencyjne, w którym wspólna para elektronowa jest silnie przesunięta w stronę jednego atomu (różnica elektroujemności: 0,4-1,7) np. HCl

Wiązanie kowalencyjne niespolaryzowane

powstaje przez uwspólnienie par elektronów między takimi samymi atomami, np. O2, Cl2, N2

Wiązanie jonowe

Jeden z atomów oddaje elektron drugiemu, powstają kation i anion, które oddziaływają ze sobą elektrostatycznie (różnica elektroujemności powyżej 1,7)

Wiązania metaliczne

jest to wiązanie charakterystyczne dla metali i ich stopów. Kationy metalu tworzą strukturę krystaliczną, pomiędzy nimi wolne elektrony tworzą tzw. gaz elektronowy

Wiązania wodorowe

powstają między atomem wodoru, na którym znajduje się ładunek dodatni, a wolną parą elektronową atomu pierwiastka o dużej elektroujemności, np. tlenu. Przykład H2O

Siły van der Waalsa

wynikają z przyciągania się chwilowych dipoli powstających na skutek szybkiego ruchu elektronów wszystkich obojętnych atomów

Izotopy

odmiany atomów tego samego pierwiastka różniące się liczbą neutronów w jądrze (mają różne liczby masowe)

Hybrydyzacja

"mieszanie" się orbitali w celu stworzenia jednego - hybrydy; pojęcie sztucznie stworzone