Białka

 0    24 schede    martinaglowacz
inizia ad imparare

Scarica mp3 Stampa Gioca Testa il tuo livello
 
Domanda Risposta
białka to związki
inizia ad imparare
organiczne
białka budują
inizia ad imparare
wszytskie komórki
polimery to cząsteczki zbudowne z
inizia ad imparare
monomerów
każdy aminokwas posiada atom węgla który tworzy
inizia ad imparare
3 wiązania
aminokwasy dzielimy na
inizia ad imparare
hydrofilowe i hydrofobowe, zasadowe i kwasowe, białkowe i niebiałkowe
uczestniczy w nim grupa aminowa jednego aminokwasu i grupa karboksylowa drugiego aminokwasu
inizia ad imparare
wiązanie peptydowe
dwa aminokwasy tworzą
inizia ad imparare
dipeptydy
łańcuchy aminkowasów dzielimy na
inizia ad imparare
peptydy (2 do 50 aminokwasów), polipeptydy (więcej niż 50 aminokwasów)
strukturę pierwszorzędową utrzymują wiązania
inizia ad imparare
peptydowe
struktura pierwszorzędowa zależy od
inizia ad imparare
sekwencji aminokwasów
strukturę drugorzędową stanowią
inizia ad imparare
pofałdowane łańcuchy polipeptydowe
struktura drugorzędowa powstaje na skutek
inizia ad imparare
tworzenia się wiązań wodorowych
strukturę drugorzędową dzielimy na
inizia ad imparare
strukturę alfa (helisa), strukturę beta (harmonijka)
struktura trzeciorzędowa utrzymuje się dzięki
inizia ad imparare
podstawnikami aminokwasów
struktura trzeciorzędowa jest zbudowana z
inizia ad imparare
helisy i harmonijki
znisczenie struktury trzeciorzędowej powoduje
inizia ad imparare
utratę właściwości białka
struktura czwartorzędowa utrzymuje się dzięki
inizia ad imparare
oddziaływaniem podstawników aminokwasów
struktura czwartorzędowa składa się z
inizia ad imparare
4 pojednostek
białka proste są zbudowane wyłącznie z
inizia ad imparare
aminokwasów
białka złożone są zbudowane z
inizia ad imparare
aminokwasów i części niebiałkowej
większość białek rozpuczcza się we
inizia ad imparare
wodzie
po dodaniu soli i metali lekkich do roztworu białka zachodzi do
inizia ad imparare
kogulacji białka (które jest procesem odwracalnym)
do nieodwracalnego naruszenia białek dochodzi podczas
inizia ad imparare
denaturacji
denaturacja zachodzi pod wpływem
inizia ad imparare
naturalnych czynników (np. temperatura) lub chemicznych (np. kwasy)
Crea delle schede
English

Devi essere accedere per pubblicare un commento.