baking and frying

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lard
smażyć na małej ilości tłuszczu
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pan fry
krótko smażyć, na dużej ilości tłuszczu
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saute
smażenie w woku
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stir fry
płytki
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shallow
smażenie na głębokim oleju
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deep frying
zanurzyć
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submerge
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