reakcje fosforylacji - poprzez wiązanie atomów wodoru z substratów przemian pośrednich i przenoszenie ich elektronów na cząsteczkę tlenu. Efektem końcowym tych przemian jest wytworzenie energii chemicznej w postaci ATP (adenozynotrójfosforan)
Donorem siły redukcyjnej dla procesów energetycznych zachodzących w mitochondriach są:
wspólny metabolit acetylokoenzym A, który w zależności od zapotrzebowania ustroju może być źródłem wolnych kwasów tłuszczowych, glukozy czy po prostu dwutlenku węgla
zaburzenie metabolizmu, głównie węglowodanowo-lipidowego, w efekcie długoterminowym może dopirowadzic do:
w pełni objawowego zespołu metabolicznego, czyli schorzenia, na które składają się: insulinooporność, otyłość, hiperurykemia, zaburzenia gospodarki lipidowej (hipertrójglicerydemia, hipoproteinemia alfa) i nadciśnienie tętnicze
genetyczny jak i nabyty - zbyt duża podaż pokarmów powoduje wystąpienie objawów zespołu metabolicznego. Podatność mogą warunkować zaburzenia mitochondrialnego DNA?
