4.

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Domanda Risposta
zaparzać herbatę/kawę
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brew tea / coffee
przyrumienić
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brown
wyrażać pozytywne emocje (poprzez jedzenie)
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communicate positive emotions (through food)
schłodzić
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cool/ chill
kroić na kawałki, w paseczki, na ćwiartki
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cut into pieces, into strips, into quarters
rozmrażać
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defrost
pokroić w kostkę
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Dice
odcedzić
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drain
smażyć
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fry
smażyć na głębokim tłuszczu
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deep fry
smażyć na małej ilości tłuszczu
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shallow
zepsuć się
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go off
zwietrzeć/zeschnąć
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go stale
zetrzeć na tarce
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grate
natłuścić
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grease
mielić
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grind
zagniatać ciasto
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knead dough
ugotować coś od zera
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cook sth from scratch
marynować
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marinate
rozgniatać
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mash
odmierzać
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measure
zmielić
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mince
marynować
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pickle
rozgrzać piekarnik
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preheat the oven
odgrzać
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reheat
opłukać
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rinse
rozwałkować
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roll out
doprawić
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season
przesiewać
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sieve
gotować na małym ogniu
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simmer
wędzić
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smoke
namoczyć
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soak
smarowac czymś coś
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spread sth on sth
postpać
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sprinkle
gotować na parze
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steam
dusić
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stew
mieszać
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stir
faszerować
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stuff
schłodzić
inizia ad imparare
sweeten
przypominać o czyichś korzeniach
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take sb back to their heritage
zagęścić
inizia ad imparare
thicken
ubijać
inizia ad imparare
whip/whisk
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