33. gotowanie i pieczenie

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Domanda Risposta
Brzuszek
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Tummy
przepis
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recipe
gorący bulion /parujący wywar
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steamy broth
słodki groszek
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sweet peas
homar
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lobster
pszenna tortilla z farszem z mięsa lub fasoli
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burrito
Mrożony, zamrożony
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Frozen
sposób przygotowania, instrukcje
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instructions
opakowanie
inizia ad imparare
wrapper
Żeberka
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Ribs
żeberka oblane pikantnym sosem
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ribs doused in hot sauce
podniebienie
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palate
stępiony, przytępiony, przytłumiony
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dulled
tępy nóż / tępy nóż.
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dull knife / blunt knife.
przyprawa
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spice
szczypta, odrobina
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a dash of
rozmaryn
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rosemary
infml odrobinę, ciut
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a smidgen of
tymianek
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thyme
szczypta (soli)
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a pinch of (salt)
majeranek
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marjoram
kilka kropel lub szczypta
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a sprinkle of
łyżeczka cukru
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teaspoon of sugar
kurkuma
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turmeric
ksztyna, cień
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a Whisper of
glutaminian sodu
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MSG (MONOSODIUM GLUTAMATE)
Regał na przyprawy
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spice rack
okruchy ciasteczek, pokruszone ciastka
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cookie crumbs
ciasto
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cake
Ciasteczka z kawałkami czekolady
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chocolate-chip cookies
ilość
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quantity
baton
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bar
jedna szklanka - 250ml
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1 cup
łyżka
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tablespoon
Zatwierdzenie sanepidu
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FDA approval (Food and Drug Administration)
ugotowana kukurydza
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hominy
gotować na wolnym ogniu /gotowanie na wolnym ogniu
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simmer
kremowy
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creamy
Al dente
inizia ad imparare
Al dente
błyskawiczny, natychmiastowy
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instant
być dumnym z czegoś/szczycić się czymś
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take pride in something
kucharz
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cook
AmE makaron z serem
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macaroni and cheese
zetrzeć
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grate
tarka
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grater
posmarować tłuszczem (patelnię)
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grease the pan
forma do pieczenia, rondel, lub infml patelnia
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Pan
OBIADTAJM!
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lunchtime
nie mogę utrzymać niczego w żołądku
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I can't keep anything down.
schyl się, schowaj się (K)
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keep down
dla twojej informacji/wiadomości
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FYI (for your information)
bekon, boczek
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bacon
infml etap zdrowego stylu życia /kopnięcie zdrowia
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health kick
lekcje gotowania
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cooking class
kupiony w sklepie
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store-bought
sztuczny, nieprawdziwy
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faux
nalegać na
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insist on
nie byłem ani trochę zainteresowany
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I wasn't even remotely interested in
siekać w kostkę
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dice
niezdarny
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clumsy
wrzeć, gotować się
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boil
zniechęcić kogoś do czegoś
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discourage sb from sth
marnować
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waste
pojedynczo jeden po drugim, po kolei
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one by one
w kółko
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over and over again
upiec (mięso)
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roast
Piec (ciasto)
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Bake
sos pomidorowy
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tomato sauce
sos do sałatki
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dressing
sos mięsny
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gravy
makaron
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pasta
makaron rurki
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macaroni
Zrezygnowałem z mięsa
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I gave up meat
pieczarka, grzyb
w krajach anglojęzycznych rzadko spotkamy się z innymi grzybami niż Pieczarki
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mushroom
bazylia
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basil
serek wiejski
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cottage cheese
owsianka
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oatmeal
płatki owsiane
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oat flakes
porcja
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serving
drugie śniadanie, południowa przekąska
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midday snack
domowe jedzenie, jedzenie domowej roboty
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home-made food
obiad
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lunch
AmE obiad-kolacja
od 18 do 24 - ciepły posiłek
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dinner
miska
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bowl
popisowe danie
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signature dish
uncja / uncja płynu =28,4ml
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fl oz/fluid ounce
około / około
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approx /approximately
ząbek czosnku
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clove of garlic
łyżki (łyżka stołowa) miodu
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tbsp (table spoon) honey
łyżeczka (łyżeczka) musztardy
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tsp (teaspoon) mustard
ocet
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vinegar
obrać
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peel
obieraczka do warzyw
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peeler
zmiażdżyć, zgnieść
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crush
zamieszać
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stir
smarowidło
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spread
łatwizna, bułka z masłem
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a piece of cake
grosze/pensy
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pennies
schronisko, schron, schronienie
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shelter
na próżno
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in vain
grzeszny (o osobie, zachowaniu)
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sinful
zapeszyłeś
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you jinxed
przekleństwo, fatum /pechowiec
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jinx
przesądny
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superstitious
wszystko wiedzący
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all-knowing
wierzący / czciciele
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believers/worshippers
niewierzący
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unbelievers
dotrzymasz słowa
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keep your word
seria wzlotów i upadków
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series of ups and downs
wybierać coś (phrasal)
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pick out sth
określić w przybliżeniu, oszacować
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estimate
następująca rzecz
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the following thing
anegdota
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anecdote
ja żyję z czegoś
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I Live off sth
żyję na czyjś koszt
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I live off somebody
przyłożyć się do czegoś
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buckle down to
wykopać kogoś, pozbyć się kogoś
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kick out
pogarszać
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worsen
pogorszenie, pogarszający się
inizia ad imparare
worsening
graficznie
inizia ad imparare
graphically
sprawna obsługa / efektywne studia/ sprawny, skuteczny, efektywny
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efficient service/efficient studying
usiąść ciężko, klapnąć
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plop down
zachowanie (c)
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conduct
przeprowadzić eksperyment
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conduct an experiment
bieda, nędza, cierpienie, nieszczęście, niedola
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misery
AmE oblać egzamin
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flunk an exam
wierzch, szczyt górna część czegoś /najwyższy, najlepszy
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topping
dla 12 osób (jedzenie)
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serves 12
ciastko pełnoziarniste
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digestive biscuit
śmietana / kwaśna śmietana
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soured cream /sour cream
jaja z wolnego wybiegu
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free-range eggs
żółtko
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yolk
tortownica
inizia ad imparare
springform pan
wyłożyć to pergaminem (papierem do pieczenia)
inizia ad imparare
line it with parchment paper
wałek do ciasta
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rolling pan
roztapiać
Roztop czekoladę.
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melt
Melt the chocolate.
Tłuczek do ziemniaków
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potato masher
stygnąć
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cool
ubić, zmieszać
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beat
ubijać trzepaczką, trzepaczka
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whisk
trząść się, drgać, chybotać się
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wobble
uchylone drzwi
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ajar door
pęknąć
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crack
wyjąć z piekarnika
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remove from the oven
domo-ugotowany posiłek
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home-cooked meal
gałka muszkatołowa
Gdzie znajdę gałkę muszkatołową?
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nutmeg
Where can I find a nutmeg?
ziele angielskie
Mam pecha - zawsze mam ziele angielskie w zupie.
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allspice
I have bad luck - always have allspice in soups.
liść laurowy
Liść laurowy niegdyś był symbolem zwycięstwa.
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bay leaf
Bay leaf used to be an emblem of victory.
Wielkość porcji
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serving size
prasa czosnkowa - wyciskarka do czosnku
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garlic press - garlic squeezer
Dziadek do orzechów
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Nutcracker

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