20 verbos para cocinar

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empanar
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Cubrir un alimento con pan rallado para freírlo
sofreír
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Freír un poco o ligeramente algo
rehogar
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Freír un alimento para que se impregné de la grasa
guisar
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Cocer los alimentos en una salsa después de rehogados
hornear
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Meter algo en el horno para asarlo o cocerlo
hervir
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Consiste en sumergir los alimentos en un Líquido en ebullición
asar
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Cocinar al horno o a la parrilla con sólo grasa
rebozar
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Bañar un alimento en huevo batido y harina
saltear
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Cocer un alimento a fuego vivo con aceite o manteca
picar
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cortar o dividir en pedazos muy pequeños
batir
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sacudir con una varilla un alimento
colar
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Filtrar algo para separar lo sólido de líquidolo
freír
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cocer un alimento en aceite o grasa hirviendo
añadir
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agregar o incorporar otra cosa a lo que ya se tiene
mezclar
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juntar alimentos, especias, etc. para que se confundan
verter
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derramar o vaciar líquidos en otro sitio
sazonar
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dar más sabor a los alimentos con sal, pimienta, etc.
untar
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aplicar superficialmente aceite, manteca, etc. sobre algo.
rehogar
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freír un alimento para que se impregne de grasa
gratinar
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hacer que un alimento se tueste por encima en el horno
derretir
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disolver algo por medio del calor
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