15. Cocinar

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Domanda Risposta
abrelatas (m.)
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otwieracz do puszek (m.)
al vapor
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gotowane na parze
aliñar
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przyprawiać
asar
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piec
azucarero
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cukiernica
bandeja
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taca
báscula
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waga
batidora
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mikser
batir
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ubijać
calentar
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podgrzewać
cazo/ cacerola
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rondel / rondel
colador
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durszlak
cubiertos
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sztućce
cucharón
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chochla
cuenco/bol
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miska / miska
delantal
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Fartuch
descongelar
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rozmrażać
dorar
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przyrumienić
envolver
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zapakować, zawijać
escurridor
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durszlak
escurrir, colar
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odcedzić, przecedzić
espátula
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szpatułka,
exprimidor
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wyciskarka
exprimir
Exprime el limón sobre el pescado.
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wyciskać
Wyciśnij cytrynę na rybę.
film
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folia spożywcza
freír, rehogar
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smażyć, dusić
fuente del horno
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naczynie żaroodporne
fundir, derretir
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topić, topić
gofrera
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gofrownica
grumo
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grudka
hacer a la parrilla
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grillowac
hervidor
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czajnik
ingrediente
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składnik
levadura
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drożdże
licuadora
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sokowirówka
manopla
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rękawica
masa
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surowe ciasto
mezclar
Mezcla la harina con el agua y añade dos huevos.
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łączyć, mieszać
Zmieszaj mąkę z wodą i dodaj dwa jajka.
molde
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forma, foremka
molnillo
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młynek
olla, cacerola
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Garnek
palillos
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pałeczki do jedzenia, wykałaczki
paño de cocina
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ścierka
pelar
Odio pelar patatas.
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obierać
Nienawidzę obierać ziemniaków.
picar
La carne con hueso es difícil de picar.
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siekać
Ciężko sieka się mięso z kością.
platito
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spodek
posavasos (m.)
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podstawki (m.) pod szklankę
rallador
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tarka
rallar
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trzeć (na tarce)
rebozar
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obtaczać, panierować
receta
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Przepis
remover
Remueve el azúcar hasta que quede disuelto.
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mieszać, rozmieszać
Rozmieszaj cukier aż się rozpuści.
rodillo
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wałek
sacacorchos
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korkociąg
salero
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Solniczka
salvamanteles
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podkladka pod garnek/talerz
tabla de cortar
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deska do krojenia
tamizar
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przesiewać przez sito
tapa
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pokrywka
tetera
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czajniczek, dzbanek do herbaty
triturar
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Zmiażdżyć, kruszyć, rozdrobnić
untar
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rozsmarować
utensilio
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przyrząd
vaporera
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naczynie do gotowania na parze
varillas
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trzepaczka
verter
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wlać
wok
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wok
amasar
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ugniatać, wyrabiac ciasto
batidora de mano
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blender ręczny
batidora de vaso
inizia ad imparare
szklany blender
rehogar
inizia ad imparare
smazyc w malej ilosci oleju
saltear
inizia ad imparare
smazyc w woku
sofreír
inizia ad imparare
podsmazyc
jara de/para leche
inizia ad imparare
dzbanek do mleka
pimentero
inizia ad imparare
pieprzniczka
aceitera
inizia ad imparare
dozownik na olej
vinagrera
inizia ad imparare
dozownik na ocet
a fuego lento
inizia ad imparare
na małym ogniu
a fuego medio/moderado
inizia ad imparare
średnie/umiarkowane ciepło
a fuego fuerte/alto
inizia ad imparare
na duzym ogniu
papel de aluminio
inizia ad imparare
folia aluminiowa
papel de horno
inizia ad imparare
papier do pieczenia
mortero
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moździerz
prensja de ajos
inizia ad imparare
prasa do czosnku, wyciskacz
empanar
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panierować w bułce tartej
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