13. Comida

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Domanda Risposta
acelgas
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botwina
agridulce
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słodko-gorzki
ahumado
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wędzony
al punto
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średnio wysmażony
albóndigas
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pulpety
aliño / aderezo
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dressing
amargo
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gorzki
arenque
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śledź
atún
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tuńczyk
avena
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owies
aves (de corral)
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drób
bacalao
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dorsz
bizcocho
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biszkopt
bollo
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słodka bułka, słódka drożdżówka
calamares
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kałamarnica
caramelo
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karmel
carne de cerdo
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wieprzowina
carne de vaca
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wołowina
carpa
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karp
centeno
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żyto
chorizo
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kiełbasa wieprzowa z wędzoną papryką
chuleta
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kotlet, stek
condimientos, especias
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przyprawy
copos
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płatki
cordero
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jagnięcina, baranina
dónut
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pączek
duro
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czerstwy
empanadilla
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pierożek
estropearse, ponerse malo
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zepsuć się
fecha de cadsucidad
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termin ważności
gambas/ langostinos
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krewetki
granos, sémola
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kasza, kasza manna
guarnición / acompañamiento
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dodatek
integral
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razowy
langosta
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homar
lata
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puszka
levadura
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drożdże
lomo
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polędwica wieprzowa, schab
marisco
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owoce morza
mejillones
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małże
mostaza
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musztarda
ostra
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ostryga
panecillo
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bułka
pasado
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rozgotowany
pechuga de pollo
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pierś z kurczaka
picante
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pikantny
piruleta
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lizak
poco hecho
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krwisty (o mięsie)
pulpo
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ośmiornica
sabor
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smak
salado
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słony
salchichón
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kiełbasa
salmón
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łosoś
solomillo
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polędwica
soso
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mdły
ternera
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cielęcina
tierno
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kruchy, miękki (np. o mięsie)
trigo
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pszenica
cruasán
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rogalik
ensaimada
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bułeczka w kształcie ślimaka
rosquilla
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bajgiel
merengue
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Beza
hojaldre
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ciasto francuskie
tartaleta
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tarta
profiterol
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eklerka
natillas
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krem budyniowy
muslos de pollo
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kurze udka
alitas de pollo
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skrzydełka kurczaka
lácteos
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nabiał
embutidos
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wędliny
hidratos de carbono
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węglowodany
saber a
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smakować
sabor a
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smak czegoś
poco hecho
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niedogotowany
huevos revueltos
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jajecznica
huevo frito
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jajko sadzone
huevo duro
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jajko na twardo
huevo pasado por agua
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jajko na miękko
clara
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białko
yema
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żółtko
cáscara
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skorupka jajka
cascar un huevo
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rozbić jajko
pan integral
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chleb razowy
pan de trigo
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chleb pszeniczny
pan de espelta
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Chleb z mąki orkiszowej
pan sin gluten
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Chleb bezglutenowy
pan de centeno
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chleb żytni
pan rallado
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bułka tarta
pan de molde / pan bimbo
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chleb tostowy
pan tostado
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grzanka
corteza
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skóra chleba
biscote
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sucharek
cebada
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jęczmień
mijo
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proso
cocido
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gęsta zupa np. z ciecierzycy, mięsa i warzyw
queso azul
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ser pleśniowy
queso de oveja
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ser owczy
queso fresco
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ser biały
alioli
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sos z oliwy i czosnku
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