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11.8 Meine Lieblingsspeise
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die Aprikosencreme
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krem morelowy
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die Aprikose (die Aprikosen)
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das Eiweiß
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der Esslöffel
(Abkürzung: EL)
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łyżka
die Zubereitung
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przygotowanie
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abziehen
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ściągnąć skórkę
entkernen
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drylować
także: wyjąć pestki
im Mixer pürieren
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zetrzeć w mikserze
einweichen
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zamoczyć
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rozpuścić
verrühren
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pomieszać
także: wymieszać
die Speise beginnt fest zu werden
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potrawa zaczyna tężeć
zu steifem Schnee schlagen
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ubić na sztywną pianę
der Eischnee
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piana z jajek
die Aprikosenspeise
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potrawa z moreli
in Portionsgläser füllen
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napełnić salaterki
gekühlt servieren
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podawać schłodzone
leicht abziehen
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łatwo obrać
kochendes Wasser
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zanurzyć
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gotować
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dusić
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przypalić
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pokroić pomidor na ćwiartki
schneiden
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pokroić
in Ringe schneiden
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pokroić w plasterki
schichten
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ułożyć warstwami
verrühren
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abschmecken
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popieprzyć
Zucker darüberstreuen
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