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Domanda		Risposta
winorośl inizia ad imparare		the vine
kiść winogron inizia ad imparare		bunch of grapes
odmiana winogron inizia ad imparare		grape variety
region winiarski inizia ad imparare		wine region
winnica inizia ad imparare		vineyard
winiarnia inizia ad imparare		winery
winobranie inizia ad imparare		grape harvest
maceracja inizia ad imparare		maceration
odszypułkowanie inizia ad imparare		destemming
kadź inizia ad imparare		vat
kadź nierdzewna inizia ad imparare		stainless steel ladle
miąższ/ miazga inizia ad imparare		pulp
fermentacja inizia ad imparare		fermentation
beczka inizia ad imparare		barrel
dębowa beczka inizia ad imparare		oak barrel
wiórki dębowe inizia ad imparare		oak shavings
leżakowanie inizia ad imparare		aging
drożdże inizia ad imparare		yeast
dekantacja inizia ad imparare		decantation
siarkowanie inizia ad imparare		sulfurisation
utlenianie inizia ad imparare		oxidation
klarowanie inizia ad imparare		clarification
odkwaszanie inizia ad imparare		deacidification
kwasowość inizia ad imparare		acidity
koncentracja cukru / stężenie cukru inizia ad imparare		sugar concentration
tanina inizia ad imparare		tannin
kwasy inizia ad imparare		acids
kwas winowy inizia ad imparare		tartaric acid
kwas jabłkowy inizia ad imparare		malic acid
kwas mlekowy inizia ad imparare		lactic acid
związki fenolowe inizia ad imparare		phenolic compounds
dwutlenek siarki inizia ad imparare		sulphur dioxide
pleśń inizia ad imparare		mould
otwieracz inizia ad imparare		opener
rocznik inizia ad imparare		vintage
starzeć się / starzenie się inizia ad imparare		getting older
kupaż inizia ad imparare		coupage
korek inizia ad imparare		plug
lepkość inizia ad imparare		viscosity
głębia smaku inizia ad imparare		depth flavor
klarowny inizia ad imparare		clear
klarowność inizia ad imparare		clarity
mętny inizia ad imparare		cloudy
lśniący inizia ad imparare		glossy
matowy inizia ad imparare		mat
błyszczący inizia ad imparare		shiny
lepki inizia ad imparare		sticky
śliski inizia ad imparare		slippery
gesty inizia ad imparare		gestures
rzadki (o gatunku) inizia ad imparare		rare
intensywny inizia ad imparare		intense
słaby inizia ad imparare		weak
blady inizia ad imparare		pale
rozświetlony inizia ad imparare		illuminated
łza inizia ad imparare		tear
łzy inizia ad imparare		tears
degustacja inizia ad imparare		testing
aromat inizia ad imparare		aroma
smak inizia ad imparare		flavour
zapach inizia ad imparare		smell
gorzki inizia ad imparare		bitter
słodki inizia ad imparare		sweet
cierpki inizia ad imparare		tart
kwiatowy inizia ad imparare		floral
perfumowany inizia ad imparare		perfumed
ściągający inizia ad imparare		astringent
rubinowy inizia ad imparare		ruby
purpurowy inizia ad imparare		purple
bursztynowy inizia ad imparare		amber
mydlany inizia ad imparare		soapy
wysuszenie / wysuszony inizia ad imparare		drying
wytworny inizia ad imparare		elegant
szorstki inizia ad imparare		rough
skoncentrowany inizia ad imparare		focused
wodnisty inizia ad imparare		watery
rześki inizia ad imparare		brisk
mdły inizia ad imparare		bland
delikatny / łągodny inizia ad imparare		gentle
wanilia inizia ad imparare		vanilla
goździki inizia ad imparare		cloves
rodzynki inizia ad imparare		raisins
Daktyle inizia ad imparare		dates
figi inizia ad imparare		figs
śliwki inizia ad imparare		plums
migdały inizia ad imparare		almonds
orzechy laskowe inizia ad imparare		hazelnuts
włoskie orzechy inizia ad imparare		italian nuts
owoce cytrusowe inizia ad imparare		citrus fruits
cynamon inizia ad imparare		cinnamon
suszone owoce inizia ad imparare		dried fruits
zielony pieprz inizia ad imparare		green pepper
trawiasty inizia ad imparare		grassy
tytoń inizia ad imparare		tobacco
dym inizia ad imparare		smoke
wędzony inizia ad imparare		smoked
ziemisty inizia ad imparare		earthy
glina inizia ad imparare		clay
czosnek inizia ad imparare		garlic
mięta inizia ad imparare		mint
Anyż inizia ad imparare		anise
toffi inizia ad imparare		toffee
karmel inizia ad imparare		caramel
ser kozi inizia ad imparare		goat cheese
śmietana inizia ad imparare		cream
kwaśny krem inizia ad imparare		sour creem
winiarz inizia ad imparare		winemaker
piwnica inizia ad imparare		cellar
ciężkość inizia ad imparare		weight
korek inizia ad imparare		cork
bukiet inizia ad imparare		bouquet

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