1 -4

 0    60 schede    guest3227347
inizia ad imparare

Scarica mp3 Stampa Gioca Testa il tuo livello
 
Domanda Risposta
stockpot
inizia ad imparare
garnek
bones
inizia ad imparare
kości
leftovers
inizia ad imparare
resztki
liquid
inizia ad imparare
plyn
extract
inizia ad imparare
wydobyć
bases
inizia ad imparare
podstawa
home made
inizia ad imparare
domowe
manufactured
inizia ad imparare
zrobiony fabrycznie
Fish stock
inizia ad imparare
Wywar rybny
Brown stock
inizia ad imparare
Brązowy bulion
chicken stock
inizia ad imparare
bulion z kurczaka
vegetables stock
inizia ad imparare
bulion warzyw
bone
inizia ad imparare
kość
broth
inizia ad imparare
bulion
thick soups
inizia ad imparare
gęste zupy
cream soup
inizia ad imparare
zupa-krem
chowder
inizia ad imparare
zupa z owoców morza
bisque
inizia ad imparare
gęsta zupa z skorupiaków
stew
inizia ad imparare
gulasz
clear soup
inizia ad imparare
klarowana zupa
consomme
inizia ad imparare
rosół
bouillon
inizia ad imparare
bulion
clarification
inizia ad imparare
klarownaie /szumowanie
sauces
inizia ad imparare
sosy
Mother sauce
inizia ad imparare
Sos bazowy
small sauce
inizia ad imparare
sos oparty na sosie bazowym
espagnole
inizia ad imparare
sos z wołowiną
veloute
inizia ad imparare
sos z ryby / kurczaka
gravies
inizia ad imparare
sos pieczeniowy
cream sauce
inizia ad imparare
kremowy sos
tomato sauce
inizia ad imparare
sos pomidorowy
hollandaise
inizia ad imparare
sos holenderski
cornstarch
inizia ad imparare
mąka kukurydziana
roux
inizia ad imparare
zasmażką
tickening agent
inizia ad imparare
substancja zagęszczająca
reduce
inizia ad imparare
redukować
consistency
inizia ad imparare
konsystencja
jar
inizia ad imparare
słoik
a recipe
inizia ad imparare
przepis
label
inizia ad imparare
etykieta
shellfish
inizia ad imparare
skorupiak
lobster
inizia ad imparare
homar
dense
inizia ad imparare
gęsty
clam chowder
inizia ad imparare
małże
filling dish
inizia ad imparare
sycące danie
poultry
inizia ad imparare
drób
simmer
inizia ad imparare
gotować na małym ogniu
salads
inizia ad imparare
sałatki
vegetarian
inizia ad imparare
wegetarianin
substitute
inizia ad imparare
zmiennik
dressing
inizia ad imparare
sos do sałatki
tossed
inizia ad imparare
rzucić
greens
inizia ad imparare
warzywa
lettuce
inizia ad imparare
sałata
Mayonnaise
inizia ad imparare
Majonez
spinach
inizia ad imparare
szpinak
body
inizia ad imparare
ciało
vinaigrette
inizia ad imparare
winegret
croutons
inizia ad imparare
grzanki
garnish
inizia ad imparare
garnierowanie
Crea delle schede
English

Devi essere accedere per pubblicare un commento.